天気の良い月曜の夕暮れは窓から
私は肉をそこまで食べられないので、食生活はあたりまえに魚介類中心になってくる。
なので、夏の、土用丑の日は、自分にとってのイベントごとだ。
東京の方でうなぎを開く場合、背開きという習わしが現在も続いている。
どういう事かと言うと、江戸の頃より武士の文化なので、腹開きだと切腹に由来してしまい、タブーなため。
それに対して、大阪を中心にする場所で開くウナギには、腹開きである場合が一般的。
それは、関西地方は商人色の強い町なので、腹を割って話そうと言う意味に由来するから。
でも、自腹を切るという言い方にも通じるので、シチュエーションによってはタブーの時も。
それは、関西地方は商人色の強い町なので、腹を割って話そうと言う意味に由来するから。
でも、自腹を切るという言い方にも通じるので、シチュエーションによってはタブーの時も。
この知識は、観光バス会社で働いていた時に、紹介として、お客さんにしゃべっていたお話です。
新宿駅から出発して、静岡県の浜名湖や三島や沼津のウナギを食べるために行こうという日程。
●<サイト紹介>●
★★